Cake au jambon et olives

Bonsoir !

Lors de ma journée rencontre-brodeuses, le vendredi 11 avril, Sandrine nous avait régalées avec son cake au jambon et olives.

Aujourd’hui, j’ai eu envie de le faire goûter à mon zhom, parce que vraiment je l’avais trouvé excellent !!!      

 

Voici le mien au sortir du four ! Appétissant, non ?  Alors, voici la recette :

Ingrédients :

3 oeufs – 150g de farine – 1 sachet de levure – 10 cl d’huile – 12,5 cl de lait chaud – 100g de Gruyère râpé – 200g de jambon coupé en dés – 75g d’olives – sel- poivre.

Préchauffez le four à 180° (Th. 6).

Travaillez au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.

Incorporez l’huile et le lait chaud.

Ajoutez le Gruyère, le jambon et les olives.

Faites cuire 45 minutes …… et dégustez 

En voulez-vous un morceau ? Servez-vous … !